“开吃!”
陈泽第一口,吃的是凉菜。
传说江城有凉三样和炸三样这三种饭桌巨头。
凉三样就是三种必备凉菜,分别是凉拌毛豆、凉拌猪耳丝(也有的是卤水花生)和皮蛋拌馓子。
陈泽也买了这三个,先吃个毛豆,再来一口猪耳朵,味道都很不错,至于这皮蛋拌馓子,皮蛋陈泽是吃的,馓子是什么东西?
吃了一下,发现就麻花儿一样。
陈泽好奇的询问了一下老板,老板给解释了一下:“就是拿面、豆腐猪肉等东西混一起,然后下热油锅里油炸出来的!”
其实本质和麻花儿区别不大,不过这玩意儿是咸的。
“还挺好吃!”
陈泽挺喜欢的,不过更喜欢的,自然是那一锅牛杂。
加了量的牛杂。
小兕子早就开动了,夹着一块晶莹剔透的牛筋,吃了三口才吃掉一半儿,不是牛筋大,
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