虽然这看着像是大乱炖——其实也算是大乱炖,因为这个菜的由来,也是一个长工将地主家年底拿来抵工钱的剩菜拿回了家,全都炖到了一起得来的。
不过因为里面放的料足,加上冬天天冷也放得住,所以到了冬天基本上家家都会做。
一次性做上一大锅,省着点儿吃甚至可以吃上个把月。
而且因为放在很冷的屋子里,每次去拿的时候里面甚至还有冰碴。
因此在钟子曼的印象里,年年冬天吃这个的时候,要么是配着很热的面条或者是粥一起吃,要么就放到锅里热一下再吃。
将这些食材全都放好,钟子曼让炉灶生着小火,慢慢的煮着。
然后她接着准备中午要吃的东西。
反正现在有时间,钟子曼和了些面,准备包点儿饺子吃。
话说自从她来这里还从来没有给他们包过饺子呢,主要是刚来这边家里什
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